虾酱韭菜炒鸡蛋的做法

虾酱韭菜炒鸡蛋

原料：鲜虾酱40克，嫩韭菜200克，鸡蛋4个，葱花50克，干烙单饼20张，盐、味精、胡椒粉、植物油各适量。

虾酱韭菜炒鸡蛋的做法

1、韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。

2、滑锅中加植物油100克烧热，倒入韭菜鸡蛋液炒熟，食时用单饼卷炒蛋食之。

美食特色

菜品黄中间绿，鲜香气扑鼻，单饼卷食更是锦上添花、美味十足。

健康饮食网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用