甘草杨桃的做法
这几天，真心不喜欢，神兽"膏膏羊”就这样来到我们身边，湿漉漉的回南天，大雾笼罩的城市。人是疲惫不堪的，头总是昏昏沉沉的，生病的人特别的多，看个中医要排好久的队。胃口怎么也打不开，只想天天吃白糜配杂咸，维生素在哪？营养在哪？只能多吃点水果来补充。
讨喜的杨桃，有时味道没有想象中的那么清甜，切成星星的样子，加点甘草与白糖腌制，酸酸甜甜的味道就是它，多吃点让自己补充些维生素。口感欠佳的水果有时稍加腌制就可以变得可口。
酸酸甜甜的味道----甘草杨桃
食材：杨桃4个、盐适量、甘草适量、白糖适量
甘草杨桃的做法
1、杨桃用加入盐的清水浸/15分钟。
2、浸泡好的杨桃用清水洗净，横切成五角星的形状。
3、甘草洗净磨成粉，若不剪碎亦可。
4、将甘草加入杨桃中。
5、加入白糖拌匀，腌制2个小时。
6、取出即可食用。
美食小贴士
腌制时，可密封放入冰箱冷藏保存，腌制的时间越长，杨桃更为入味，腌制出来的汤汁可以泡水喝。
杨桃500g用的盐约为5g，甘草5g、白糖50g。
健康饮食网小提示
杨桃和蜂蜜能一起吃:杨桃生食有清热、生津、利水、解毒之功。若与蜂蜜搭配食用，其功能更加显著，且对砂淋有一定疗效。
杨桃和白糖能一起吃:杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。杨桃与白糖搭配食用，健脾消食，主治脾脏大。
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