桂花赤豆粥的做法

菜系及功能:健脾开胃食谱

桂花赤豆粥

原料:白糯米500克，赤豆150克，红糖40克，桂花5朵。

桂花赤豆粥的做法

将赤豆焖酥。糯米投入砂锅中，用旺火烧煮至沸后，加入焖酥的赤豆，边烧边用勺搅动，防止粘锅。至米粒开花时再加入红糖与桂花瓣搅匀即可成。

功效:健脾益气。

保健应用:早、晚餐食用。适用于脾胃气虚贫血者。

健康饮食网小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿