糖炒栗子的做法

秋天的时候，栗子飘香，最爱那街边的"糖炒栗子”。以前，很喜欢买上一纸袋，带回家，慢慢吃。有了烤箱后，基本上就自己在家烤着吃。家有烤箱的同学，其实花上几分钟的时间准备就可以吃到"糖烤栗子”的美味。

今天是一个值得纪念的日子，我的搜狐博客的访问量突破"1000000”。5月24日，注册了搜狐的博客，但真正发美食日志却是6月24日，因为在搜狐认识了一般志同道合的美食友，因为搜狐的美食平台，写菜谱，拍图片的热情从未有的高涨，博客的访问量也一天天的上升，今天终于迈过了百万大关。希望我能坚持，希望能在明年的时候有第二个一百万

今天的烤栗子，我用了"糖桂花”，除了甜香之外，还带了桂花的花香。这栗子，带到办公室，被一扫而光，可见受欢迎的程度。

糖烤栗子

食材：板栗500g、糖桂花2汤匙、食用油1汤匙

糖烤栗子的做法

1、栗子挑选小而饱满的（我们这块头小的板栗反而香）。

2、清洗干净。

3、并沥干水分。

4、用刀子在栗子的壳上切开一条缝。

5、准备好糖桂花。

6、将其加入到栗子中。

7、充分搅拌均匀，腌制20分钟以上。

8、将腌制好的栗子摆放在铺好锡纸的烤盘中。

9、加入食用油，让每一个栗子均能沾上油。

10、烤箱预热210℃，上下火，中层，烤20分钟取出。

11、淋上腌制栗子的桂花糖浆。

12、再送进烤箱，仍旧用210℃，上下火烤多10分钟，取出食用。

美食小提示

1、没有糖桂花，用点白糖加水调成糖浆也可。

2、烤箱的脾性不同，烤的温度与时间也就不同。

健康饮食网小提示

鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强

牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中