杏仁瓦片酥的做法

夏天了美眉们都在瘦身，而我呢？也不例外啦。。有时候想吃零食但是又怕会发胖，而材料放不足做出来口感又不好，怎么办呢？想了想有款零食是不放黄油的而且可以用纯蛋白做的&1squo;瓦片酥’。

瓦片酥可以配搭不同的配料如黑芝麻、白芝麻、杏仁等等，甜度也可以自己调试，家里有零食老公就最开心了老公您工作辛苦啦，我会给你多做些零食的。。。

杏仁瓦片酥---一款吃不胖的夏热零食~

材料：低筋粉60G，蛋白4个，沙拉油40G，细砂糖30G，杏仁片40G

杏仁瓦片酥的做法

1.我用的是土鸡蛋比较小所以要用4个蛋白，如果用一般比较大的鸡蛋1个蛋白可以用30克低筋粉。杏仁片放入烤箱烤2-3分钟，温度130之间，当中要观察颜色。

2.蛋白加入细砂糖用打蛋器搅拌至有小泡泡。

3.加入油继续搅拌均匀，然后筛入低筋粉。

4.筛入粉后搅拌均匀，加入烤好的杏仁片用挂到或汤匙搅拌均匀。

5.用瓦片酥的模具抹上薄薄的一层，如果不用模具的话也可以用汤匙如薄薄的一层，烤箱预热160度上下火，入烤箱烤12-14分钟，必须注意颜色哦。

健康饮食网小提示

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。