凉拌樱桃水萝卜的做法

最近菜场有一家卖樱桃水萝卜，红通通水灵灵的满满一筐，每次路过都忍不住想买。一次买上大约十几个，也就三两左右，回来放点简单的调味料做成清脆爽口的小菜，配上炒菜和一碗汤，再加一碗好吃的米饭，便是心安自在的生活。

一碟养眼小菜，一份心安自在的生活——凉拌樱桃水萝卜

材料：樱桃萝卜150克，香菜适量，盐适量，糖少许，醋一匙，香油半匙，炒熟黑芝麻。

凉拌樱桃水萝卜的做法

1.将樱桃萝卜洗净，去头和蒂，一分为二，分别在萝卜上均匀切细条，不要切断；

2.将切好的萝卜放一点盐拌匀，稍腌一下；

3.香菜洗净切寸段，放在萝卜上，调入盐、糖、醋、香油和黑芝麻，拌匀即可。

健康饮食网小提示

樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。

樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提