凉拌三鲜的做法

凉拌三鲜

原料：海蜇50克，荸荠40克，竹笋30克，精盐、鸡精、香油各适量。

凉拌三鲜的做法

海蜇洗净切成丝，用开水焯一下。荸荠洗净切成片。竹笋切成片入锅中焯后捞出，控干水分。在三3种原料中加入调味品调好口味即可。

功效：清肺止咳，生津化痰。适用于痛风并发糖尿病。

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