藏红花海鲜炒饭的做法

藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，

也是常见的香料，中医认为藏红花有活血祛瘀通络，

凉血解毒养血的作用，还能养颜美肤，解郁安神。

海鲜一般都是属凉性的，藏红花与海鲜的结合，

相得益彰，尤其是加入了藏红花水的米饭，其颜色能够

马上变成金黄色，非常诱人。

带给我们视觉和味觉的享受。

藏红花海鲜炒饭

原料：藏红花、基围虾、虾仁、鱿鱼圈、花蛤、杂蔬粒、洋葱、柠檬、海鲜酱油、胡椒粉、橄榄油和大米饭等

藏红花海鲜炒饭的做法

1、藏红花事先用温水泡上

2、准备其他原料：基围虾、虾仁、鱿鱼圈、花蛤、杂蔬粒、洋葱、柠檬、海鲜酱油、胡椒粉、橄榄油和大米饭等

3—6、将海鲜逐一焯水并控干水分

7、柠檬一切为二

8、锅中放油

9、加入洋葱碎

10、炒到洋葱有点发黄，加入米饭翻炒将米饭打散

11、另起一个锅加入一点油，加入杂蔬粒翻炒

12、加入焯好的海鲜

13、挤入柠檬汁

14、加入藏红花水

15、加入胡椒粉（还可以加入一点海鲜酱油）

16、加入一点盐翻拌均匀

17、出锅装盘

健康饮食网小提示

海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源，提供丰富的锌、铁等微量矿物质

红枣和海鲜不能一起吃:红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。