红花杂粮面包的做法

说说这个配方吧，其实我自己yy的，因为上海一下就重新冬天了，蓝后小肚子就有点不舒服

然后照例自己熬了四物汤，箱子里面总有一些些药材，看了看还剩下点红花，比较补血，就一得瑟扔到面团里面去了，没想到真的很香~

据说过了315之后红花和藏红花又被拉出来鞭尸了（没看过315晚会找自虐的我表示毫不知情，但是似乎过了315之后谈论红花的人一下子多了起来，估计是晚会后遗症，嗯嗯一定是这样~）

红花和藏红花其实是完全不同的两个东西，红花是一种菊花的花瓣，藏红花是鸢尾花的花蕊，当然藏红花造价不知道要高出来多少倍，不过对于咱们一般人来说，红花的药效已经足足的了，奉劝各位仙女们生理期的时候不要喝太多，不然就啊多么痛的领悟

红花杂粮面包

原料：高筋粉200g，高粱、荞麦等杂粮40g，清水100g，砂糖35g，酵母3g，红花4g，橄榄油15g，蜂蜜一点点；

红花杂粮面包的做法

1、20g高粱和20g荞麦放到碗里洗干净；

2、然后上锅隔水蒸熟；

3、加入15g橄榄油；

4、加入蒸熟的杂粮饭；

5、加入35g砂糖；

6、筛入高筋面粉；

7、加入3g酵母；

8、然后加入清水，温水凉水都可以；

9、然后面包机开启一个发面团程序；

10、搅拌过程中的面团，能看到明显的杂粮；

11、发好了之后在加入红花，然后开一个和面程序揉到一起即可；

12、揉到可以拉开薄膜的状态；

13、分成几个小剂子；

14、拿一个小剂子，揉成长条状；

15、长边压在短边上面；

16、然后把长边从下面绕一圈；

17、长边从洞里面穿过；

18、然后环这样折叠一下；

19、最后端头塞在环里面整理一下即可；

20、然后放在烤盘上发酵，这时候准备一点点蜂蜜和一点点橄榄油混合均匀；

21、发酵好了之后涂在面包上面；

22、放进烤箱里面，上下火都是160度，中层，20分钟即可！