芡实莲子炖木瓜

芡实莲子炖木瓜

材料:木瓜300克,莲子、芡实、薏米各50克,桂圆25克。

调味料:蜂蜜适量。

芡实莲子炖木瓜的做法

1、将莲子、芡实、薏米放在干净的容器内,加入适量清水调匀,浸泡2小时,再换清水洗净:桂圆去掉果核,取净桂圆果肉。

2、将木瓜洗净,擦净水分,削去外皮,切开后去掉瓜瓤,再切成大块。

3、汤锅置火上,加入适量清水烧沸,下入莲子、芡实和薏米,用旺火煮沸。

4、再改用小火煮约1小时至熟烂,撇去汤汁表面浮沫,然后放入木瓜块、桂圆肉煮15分钟,离火稍凉,加入蜂蜜调好口味,出锅装碗即可。

芡实莲子炖木瓜

本汤色泽美观,汤清甜润。

煲汤小贴士:本款靓汤具有健脾胃、清湿热、补五脏、消除皱纹,美白肌肤之效,对脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、四肢无力等有食疗作用。

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煲汤网小提示

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莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效