芡实煲老鸭的做法

芡实煲老鸭

用料：老鸭肉250克，芡实30克，陈皮3克。

芡实煲老鸭的做法

(1)选鲜老鸭肉，割去油脂，洗净，斩块，下油锅略爆黄，备用；芡实、陈皮洗净。

(2)把全部用料放入锅内，肋清水适量，武火煮沸后，文火煲约2～3小时，弼味供用。

功效：滋阴养胃，健睥利水，增强智力，补充精力，健美。