参归炖母鸡

参归炖母鸡

原料：党参、当归各15克，母鸡1只，葱、姜、胡椒粉、料酒各适量。

参归炖母鸡的做法

1．将党参、当归装入纱布袋内；葱切成段，姜切片备用。

2．鸡洗净，将药袋塞入鸡腹内，然后一并放入砂锅煲内，加入适量水，投入葱段、姜片、胡椒粉、盐、料酒。用武火煮开后改用文火煨炖至鸡肉熟烂即成。

功效：益气补血。

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煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

鱼腥草和母鸡能一起吃吗: 或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效