淮山萝卜猪骨汤

萝卜是一种常见的家常食材，有化痰止咳，消食，润肺，解毒的功效，接下来跟着小编一起来看看淮山萝卜猪骨汤的做法吧！

淮山萝卜猪骨汤

原料：鲜淮山，猪尾骨，胡萝卜，盐适量。

淮山萝卜猪骨汤的做法

1、将淮山去皮切成块状。

2、胡萝卜切成块状。

3、猪骨头切成块状。

4、将淮山块、胡萝卜块、猪骨头块入锅加水烧开。

5、文火慢煮2小时下适量的盐调味即可！

胡萝卜选购技巧

1、细小的胡萝卜含糖更多，味道更甜，口感也脆一些。

2、红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多，营养排名居第二；而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些。