西瓜排骨汤
西瓜排骨汤
原料:大西瓜的果皮1/5个,猪排骨120克,盐适量。
西瓜排骨汤的做法
1.西瓜皮洗净,削去翠衣,切块成丁。
2.排骨洗净,加水8杯,用大火煮沸后,加入切好的西瓜果皮,再用小火煮10分钟,加少许盐调味,即可食用。每日1料。
功效:清热解暑、止渴利尿。
特别提示:脾虚湿困、腹泻、神疲乏力、苔腻者,不可服用本汤。
绿豆的凊热之力在皮,因此如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。...[更多]
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