杜仲瘦肉蹄筋汤
杜仲瘦肉蹄筋汤
原料:蹄筋100克,猪瘦肉300克,杜仲25克,肉苁蓉15克,花生仁50克,红枣12枚。
杜仲瘦肉蹄筋汤的做法
1.蹄筋(猪、牛蹄筋均可)浸后洗净,切成中段。猪瘦肉洗净,切成大块,用开水烫煮一下。其余原料,浸后洗净,杜仲刮去粗皮,红枣剥去枣核。
2.将3000毫升(约12碗)清水倒进洗净的煲内,将煲置于炉上。先把煲内水烧开,再将以上原料,倒进煲内煲之。先用中火煲90分钟,再用小火煲90分钟即可。
3.煲好后,隔除药渣,加入适量油、盐后便可服用。
特点:补血益气,滋肾壮阳。
特别提示:阳强火旺者少用。
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煲汤网小提示
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红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效