白术陈皮鲈鱼汤

白术陈皮鲈鱼汤

原料:鲈鱼500克,白术100克,陈皮15克,胡椒粉少许。

白术陈皮鲈鱼汤的做法

1.鲈鱼去鳞,剖净去肠杂,洗净。

2.白术、陈皮洗净一齐放入煲内,加清水适量,大火煲滚后,放入鲈鱼,改慢火煲2小时,下胡椒粉、盐调味即可。

功效:此汤补气健脾、和中开胃。适用于病后失调、脾胃虚弱、食欲不振、体倦神疲、脾虚水肿等。

特别提示:脾胃湿热者不宜食用。

白术陈皮鲈鱼汤

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