白术陈皮鲈鱼汤
白术陈皮鲈鱼汤
原料:鲈鱼500克,白术100克,陈皮15克,胡椒粉少许。
白术陈皮鲈鱼汤的做法
1.鲈鱼去鳞,剖净去肠杂,洗净。
2.白术、陈皮洗净一齐放入煲内,加清水适量,大火煲滚后,放入鲈鱼,改慢火煲2小时,下胡椒粉、盐调味即可。
功效:此汤补气健脾、和中开胃。适用于病后失调、脾胃虚弱、食欲不振、体倦神疲、脾虚水肿等。
特别提示:脾胃湿热者不宜食用。
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煲汤网小提示
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