海苔鲜贝汤

海苔鲜贝汤

原料：海苔10克，扇贝90克。

调料：盐1克。

海苔鲜贝汤的做法

1、沸水锅中倒入洗净的扇贝。

2、焯煮约2分钟至微熟。

3、捞出焯好的扇贝，将肉取出，装盘，放凉待用。

4、另起锅，注水烧开，放入备好的海苔，搅散。

5、加入盐，倒入扇贝肉，稍煮1分钟至汤水入味。

6、关火后盛出煮好的海苔鲜贝汤，装碗即可。

海苔能降低血糖、润滑肌肤、增强记忆力、利尿消肿；扇贝可保护骨骼、补血养颜。本道汤品适合青少年食用。

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