西红柿豆腐鲫鱼汤
西红柿豆腐鲫鱼汤
调料：精盐6克，葱段、姜片各3克，．香油5克
西红柿豆腐鲫鱼汤的做法
1、将鲫鱼治净，豆腐切块，西红柿洗净切块备用。
2、净锅上火倒入水，调入精盐、葱段、姜片，下入鲫鱼、豆腐、西红柿煲至熟，淋入香油即可。
此汤功效：益气补血
煲汤网特别提示：鱼汤中放豆腐，最好不要放冻豆腐，鱼本身没有什么油脂，如果放入冻豆腐就会吸去鱼的鲜味。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会