花生杜仲炖猪尾
花生杜仲炖猪尾
用料:猪尾2条(约250克,切开一节节),有衣花生肉200克,杜仲50克。
花生杜仲炖猪尾的做法
(1)猪尾放入滚水中煮5分钟,取出洗净。
(2)花生肉用清水浸40分钟,取出滴干水。
(3)猪尾、花生、杜仲放入炖盅内,加入滚水3杯炖3小时,食时加盐调味。
花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
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