车前空心菜猪腰汤

车前空心菜猪腰汤

材料：车前子150克，猪腰1只，空心菜100克

调味料：姜少许，盐6克，味精3克

车前空心菜猪腰汤的做法

1．车前子洗净，加水800克，煎至400克。

2．猪腰、空心菜洗净，猪腰切片，空心菜切段。

3．再将猪腰、空心菜放入车前子水中，加入姜片和盐，继续煮至熟，入味精即可。

此汤功效：补肝固肾

适合人群：老年人。

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