当归酸枣仁猪心汤
此款汤水具有安神益智、补血养心、消疲提神、健脑益智之功效;适宜记忆力减退、容易疲劳、心血不足、心悸失眠者饮用。
当归酸枣仁猪心汤
材料:猪心1只,猪瘦肉300克,当归、酸枣仁各20克,红枣15克,食盐适量。
当归酸枣仁猪心汤的做法
1、当归、酸枣仁洗净,浸泡:红枣去核,洗净。
2、猪心切成两半,清洗干净瘀血,飞水。
3、将适量清水注入煲内煮沸,放入全部材料再次煮开后改慢火煲3小时,加盐调味即可。
煲汤网特别提示:红枣补血健脾益脑,去核煲汤可减少燥性;枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调。
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煲汤网小提示
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猪心和猪肺能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。