海底椰玉米脊骨汤

玉米棒和胡萝卜与脊骨一起炖出来的汤非常清爽、好喝。今天小编给大家分享一下怎么海底椰玉米脊骨汤,希望大家能喜欢。

海底椰玉米脊骨汤

主料：脊骨300克，海底椰片30克，玉米棒100克，胡萝卜100克。

辅料：盐8克，鸡精3克，党参10克，生姜10克。

海底椰玉米脊骨汤的做法

1、脊骨砍成块。

2、玉米棒切成节。

3、胡萝卜去皮切块。

4、生姜去皮切成片状。

5、锅内烧水，待水沸后，投入脊骨。

6、用中火焯水，去净血渍，倒出清洗干净。

7、另取瓦煲一个，加入脊骨、海底椰片、玉米棒、胡萝卜、党参、生姜，注入适量清水。

8、用小火煲约2小时。

9、然后调入盐、鸡精即可食用。

选购技巧

1、细小的胡萝卜含糖更多，味道更甜，口感也脆一些。

2、红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多，营养排名居第二；而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些。