蔓越莓芸豆一口酥的做法
阳春时节,春风徐徐,杨柳依依,到处都是一派春意盎然的景色,在这明媚的春天里,正是相约踏青的好时节。
有美景,自然也少不了美食,今天,给大家介绍一个简单美味的踏青小零食——蔓越莓芸豆一口酥,香酥可口,小巧玲珑且方便携带,正好可以在游玩途中或小憩休息时,补充一点能量,以便让大家有更加充沛的精力,去尽情地感受春天的美好
蔓越莓芸豆一口酥
原料:低筋面粉100g、黄油50g、白糖30g、奶粉(10g、鸡蛋50g、芸豆沙馅儿、蔓越莓干、白芝麻适量
蔓越莓芸豆一口酥的做法
1.将黄油、绵白糖、奶粉倒入容器中,搅拌均匀;
2.筛入低筋面粉,充分搓成油酥面;
3.加入一半的蛋液,和成面团,盖上保鲜膜入冰箱冷藏;
4.一个小时后,将面团从冰箱取出,搓成长条再压平,成长片儿;
5.将芸豆沙馅儿也搓成细条,放到面皮上;
6.上面摆上蔓越莓干,慢慢的向上收口,并用手轻轻将收口捏严;
7.切成小段,放入烤盘中,刷上剩下的一半蛋液,撒上白芝麻;
8.将烤盘放入预热好的烤箱,中层,170度15-20分钟即可。