羊肉薏米萝卜粥
羊肉薏米萝卜粥
材料：羊肉150克，薏米120克，白萝卜30克，胡萝卜30克，芹菜15克，豌豆适量
调料：盐3克，味精1克
羊肉薏米萝卜粥的做法
1、白萝卜、胡萝卜洗净，切块；豌豆洗净；羊肉洗净，切片；薏米淘净，泡3小时；芹菜洗净，切粒。
2、锅中注水，放入薏米大火煮开，下入羊肉、白萝卜、胡萝卜、豌豆，转中火熬煮。
3、粥快熬好时，下入芹菜拌匀，调入盐、味精调味即可。
营养功效：羊肉为益气补虚、温中暖下、养胃之品，搭配萝卜制作的粥，是滋补佳品，能补充胃癌化疗所需的营养物质。
煲粥特别提示：畏寒无力、腰酸阳痿之人可食用此粥。
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
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