马蹄滚肉片汤

马蹄滚肉片汤

材料:马蹄12个，蕹菜250克，瘦肉200克，生抽半汤匙，生粉半茶匙，油1汤匙，盐适量。

马蹄滚肉片汤的做法

1．马蹄去皮，洗净，每个切成2片。

2．蕹菜摘短洗净。

3．瘦肉洗净，切薄片，加入腌料腌10分钟，放入滚水中，灼至半熟捞起，以去血水，使汤清。

4．把水6杯或适量放入煲内煲滚，放下马蹄慢火煲10分钟，下油l汤匙，放入蕹菜滚热，下肉片，肉片熟后，下盐调味。

功效:清热解毒，利尿通便，除积滞。

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煲汤网小提示

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