滚龙丝瓜
适用人群：肺热型哮喘。
材料：丝瓜500克，蘑菇200克，植物油、盐、味精、水淀粉、香油各适量。
滚龙丝瓜的做法
1.丝瓜刮净外皮，洗净切成段；蘑菇切片。
2．炒锅加油烧热，下入丝瓜滑油后，即捞出沥油。
3．锅内放少许油加热，先加入蘑菇片煸炒一下，后加清水烧开，投入丝瓜，加盐、味精烧至入味后，将丝瓜、蘑菇捞出，装入汤盘内。
4．锅内卤汁用水淀粉勾出薄芡，淋入香油，浇在丝瓜上面即可。
健康饮食网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
