橄榄芥菜滚鱼头
用料：芥菜仔(指嫩的芥菜)600克，橄榄10个，大鱼头1个，生姜1片，盐少许。
橄榄芥菜滚鱼头的做法
(1)芥菜仔洗干净。活大鱼头1个，洗干净，去鳃，洗去血污，开边斩件。橄榄、生姜洗干净。生姜去皮，切1片，橄榄用刀背捶烂。
(2)瓦煲内加清水，用猛火煲至水滚，放入生姜、芥菜仔和橄榄，滚至芥菜烂透，再放下鱼头同滚至熟透，以盐调味，即可饮用。
功效：滋润，清热，护肤。
绿豆能清热、解毒
绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等营养成分，常食能有助于排泄身体中的毒素，促使机体的正常代谢。有些人吃了油...[更多]
