萝卜羊肾海带汤
萝卜羊肾海带汤
原料:白萝卜250克,羊肾2副,海带15克,盐、葱花、姜末、淀粉、料酒、植物油、味精各适量。
萝卜羊肾海带汤的做法
1.羊肾剖开去臊腺,洗净切薄片,加淀粉、料酒、味精、盐腌制一会儿。
2.白萝卜洗净,切成小块。海带泡发好,洗净切片。
3.姜末、葱花入热油锅内煸出香味,加水煮沸,放白萝卜煮20分钟,投入海带续煮10分钟,加入羊肾,调入盐、味精,煮至羊肾热透入味即成。
爱心提示:此汤可降低低血糖,有降压减肥之功效。
海带较硬,只有经过适当处理,使之变得柔软才好食用。要使海带变软,可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上,然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]
煲汤网小提示
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