地胆头瘦肉汤

地胆头瘦肉汤

原料：地胆头30克，猪瘦肉100克，油盐适量。

地胆头瘦肉汤的做法

将地胆头、瘦猪肉洗净，瘦猪肉切成细块，一起放入煲内，用4碗清水，煎煮成2碗，用油盐调味饮汤食肉。每日一料，连服食5—7日。

功效：清热解毒。适用于血尿、膀胱湿热证。证见发热，口干口渴，小便如浓茶或洗肉水样，便秘，舌质红，苔黄，脉数。

特别提示：若血尿患者属脾胃虚寒者，见有口淡、便溏、面色苍白、气短乏力、舌淡脉虚等，不宜服用。

为什么要常吃适量的鱼、

素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃吗: 菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。