番茄土豆炖牛腩
6、将牛肉放到砂锅中小火炖熟放适量盐调味、大约1个半小时;(放砂锅炖肉更香也容易成熟);
7、土豆和番茄切滚刀块;
8、锅烧热倒油,放入番茄酱小火炒出红油,然后放入番茄和土豆块煸炒几分钟;
9、将炖熟的牛腩和牛肉汤一起倒入锅中,加入适量生抽、冰糖,大火烧开转小火炖到土豆绵软,加适量盐调味即可。
番茄土豆炖牛腩做法小贴士
炖牛腩的时候汤多点,然后用牛肉汤炖土豆。
土豆北方人称山药蛋,又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮,也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一,营养极为丰富。每100克约含蛋白质...[更多]
煲汤网小提示
咖喱和牛腩能一起吃吗: 容易消化,适合体质虚弱者调养身体,或作婴儿营养补充食品。
土豆和牛肉能一起吃吗: 不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用