天山雪莲炖飞龙

天山雪莲炖飞龙

材料：枸杞子3克，飞龙乌350克，猪肉200克，凤爪150克，天山雪莲10克

调料：姜片3克，葱段3克，盐5克，味精5克

天山雪莲炖飞龙的做法

1．先将飞龙鸟剖洗干净；猪肉切块；天山雪莲、枸杞子洗净。

2．用锅烧水至滚后，放入飞龙鸟、凤爪、猪肉块滚去表面血渍，倒出洗净。

3．将飞龙鸟、猪肉块、凤爪、天山雪莲、枸杞子、姜片、葱段放入炖盅内，加入清水炖2小时后调入盐、味精即可食用。

营养功效：此汤滋补肝肾，强壮筋骨，养血益精。

煲汤小贴士：天山雪莲过量食用可致大汗淋漓，孕妇忌服。