西洋菜瘦肉汤
西洋菜又称豆瓣菜，营养丰富，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。它还有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。西味甘微苦，性寒，人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，是润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。
西洋菜瘦肉汤
主料：西洋菜500克，瘦猪肉200克，枸杞几颗。
辅料：盐、食用油适量。
西洋菜瘦肉汤的做法
1、西洋菜洗干净。
2、瘦猪肉切成片状。
3、瓦煲内加入适量清水。
4、先用大火煲至水沸，再放入以上材料。
5、然后改用中火煲2小时。
6、加入适量盐调味即可。
素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...[更多]
煲汤网小提示
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