人参红枣鲍鱼汤

人参红枣鲍鱼汤

用料：鲜鲍鱼肉150克(或干鲍50克)，猪瘦肉150克，人参5克，红枣10枚，去蒂冬菇15克，生姜2片。

人参红枣鲍鱼汤的做法

1．鲍鱼发透，切成条状。瘦猪肉洗净，切成中块。人参、冬菇浸透，人参斜向切片；红枣去核。

2．将以上用料倒进炖盅，倒入适量沸水，盖上盅盖，隔水炖之。

3．先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。

4．炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。

功效：大补元气，养血生精。

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