生姜酸菜墨鱼汤

生姜酸菜墨鱼汤

材料：生姜40克，酸菜30克，墨鱼200克，盐5克。

生姜酸菜墨鱼汤的做法

1．生姜洗净，切薄片；酸菜洗净，切丝；墨鱼洗净，熬成墨鱼胶，制咸鱼丸备用。

2．把生姜、酸菜、墨鱼丸放入锅内，加适量清水，大火煮开，小火续煮30分钟，加盐调味即可。

食疗功效：滋阴养血、开胃助消化、减肥健美、抗辐射、抗衰延寿、防癌，适合经常接触放射性物质的人群饮用。

煲汤网特别提示

1．长期服用此汤可有效降低癌症的发病率。

2．墨鱼(乌贼)体内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰骨，将乌贼放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉乌贼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水洗净即可。

生姜的功能

传统健身观点认为生姜，味辛，微温，含辛辣和芳香气味的挥发油。油中主要成分为姜醇、姜油萜、姜烯、姜酚、龙脑、枸橼醛等。姜中的黄色油状液...[更多]

煲汤网小提示

生姜和羊肉能一起吃吗: 可治腹痛、胃寒

生姜和牛肉能一起吃吗: 可治伤寒腹痛