玉米豆苗汤

玉米豆苗汤

原料：青嫩玉米2个，豌豆苗100克，白糖、盐各少许。

玉米豆苗汤的做法

1．将玉米剥去苞叶摘去须，洗净切成丁，放沸水内煮2分钟，捞出加清汤蒸熟。

2．将豆苗洗净用沸水烫后，再投入沸滚清汤内，倒入玉米丁，加白糖、盐调味即可。

功效：健脾开胃、生津上呕。

玉米、豆苗均为甘平之品，调中健脾和胃，以嫩玉米为主料配豌豆苗，不仅味道清香微甜，还有开胃健脾益气之功，尤适宜于肥胖人食用，食欲不振者宜常食。

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