虫草河车水鱼汤

虫草河车水鱼汤

用料:冬虫夏草25克，紫河车1个，水鱼1只，陈皮少许，精盐少许。

虫草河车水鱼汤的做法

1．将水鱼1只(约500克)放入滚水中，使其排尽尿液，然后剖洗干净，去除内脏，备用。紫河车、冬虫夏草、陈皮分别洗干净。

2．全部用料放炖盅内，盖上盅盖，放入锅内，隔水炖4小时，下少许精盐调味，即可饮用。

功效:散结消肿，生津敛汗。

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