什锦蘑菇鱼汤
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物
什锦蘑菇鱼汤
主料：滑子菇100克，鲜香菇100克，冬笋100克，草鱼400克，荷兰豆50克。
辅料：生姜片、胡椒粉、鸡精、盐、料酒、香油各适量。
什锦蘑菇鱼汤的做法
1、鱼肉切丁。
2、鱼肉丁用盐、胡椒粉、料酒腌渍。
3、滑子菇、香菇、冬笋切丁和鱼丁、荷兰豆焯水捞出。
4、锅内加水，下盐、胡椒粉调味，放材料煮沸。
5、最后淋入香油即可。
鲜蘑菇，又名蘑菇，蘑菇菇，羊肚菜等，栽培历史悠久，原多为采食性野生菌，大量人工栽培是近现代的事情。蘑菇有干、鲜两种。干制的口蘑以北方...[更多]
煲汤网小提示
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