芡实冬瓜猪展汤

芡实冬瓜猪展汤

主料：芡实100克，冬瓜500克，猪展300克。

辅料：生姜1片，木棉花3朵，荷叶、盐各适量。

芡实冬瓜猪展汤的做法

1、芡实、荷叶、生姜、木棉花分别洗干净。

2、冬瓜保留冬瓜皮、瓤、仁，切成块；生姜去皮，切成片状。

3、猪展切成块。

4、将芡实、冬瓜、生姜、木棉花和猪展放入煲内，加入适量清水，用大火煲至水沸。

5、再改用中火煲2小时，放入荷叶和少许盐调味，微沸即可饮用。

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