杜仲灵芝煲老龟

杜仲灵芝煲老龟

原料：灵芝30克，龟肉200克，杜仲15克，姜5克，葱10克，精盐3克，花生油50克，鸡汤400毫升，味精2克。

杜仲灵芝煲老龟的做法

1．把龟宰杀后，去头、尾、内脏及爪，切成4厘米见方的块；灵芝浸透后，切片；杜仲烘干，捣成细粉；姜切片，葱切段。

2．把炒锅置武火上，加入花生油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，加入龟肉、精盐、鸡汤，加入杜仲粉和灵芝片，烧沸后，改用文火煲60分钟，加入味精调味，即成。

功效：补中益气，降血压。适于高血压患者食用。

用法：适量食用。

特别提示：便溏者忌食。