首乌鲤鱼汤

首乌鲤鱼汤

原料鲤鱼1条,何首乌30克,姜、油、盐各适量。

首乌鲤鱼汤的做法

将何首乌加水500毫升,煮1小时,去渣留汁;将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净切块;生姜洗净切丝。把所有材料放入锅中,煮至熟透,下油、盐调匀入味。

用法:分1~2次趁热食鱼喝汤。

首乌鲤鱼汤

如何去除鲤鱼腥味 鲤鱼

(1)鲤鱼下锅前,人们往往忘不了刮鳞、抠鳃、去内脏,却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的,这样做出的鲤鱼(尤其是清炖、煮汤时),其汤汁...[更多]

煲汤网小提示

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