萝芙木兔肉汤

萝芙木兔肉汤

原料：萝芙木20克，兔肉250克。

萝芙木兔肉汤的做法

1．将萝芙木去杂质，洗净，兔肉洗净，切块，去油脂，用开水拖去血水。

2．把萝芙木、兔肉与生姜一齐放入锅内，加清水适量，文火煮约1．5小时至兔肉熟烂，去萝芙木渣，调味即可。

服法：随量饮汤食肉。

功效：清肝降火。

主治：高血压病属肝阳上亢者，症见头痛眩晕，心烦失眠，小便短少。

说明：方中萝芙本为夹竹桃科植物萝芙木的根，又称山辣椒、十八瓜根，性味苦寒，能清肝降火，《广西中药志》谓其“泻肝降火，治高血压，头痛，风热痧气”。据分析，其含有利血平等多种生物碱，利血平能降低血压，减慢心率，其作用非常缓慢，温和而持久，临床观察证明，对1、2级高血压病均有降压作用。

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