党参淮山兔肉汤的做法

党参淮山兔肉汤

用料：兔肉100克，淮山15克，玉竹15克，生姜2片。

党参淮山兔肉汤的做法

(1)兔肉洗净，斩件；淮山洗净，清水浸半小时；玉竹、生姜洗净。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

功效：清润可口，补气健脾，养阴和胃，治精神疲倦。