海带豆腐脊骨汤

海带富含碘质和钙质，对于排毒的效果也十分显著。豆腐质地细腻，不仅含钙量高，还有益气和胃的作用

海带豆腐脊骨汤

主料：猪脊骨350克，海带结200克，嫩豆腐1块。

辅料：生姜、葱、盐各适量。

海带豆腐脊骨汤的做法

1、猪脊骨清洗干净，放入沸水中焯烫2分钟，捞出用清水洗去血沫。

2、豆腐切成小方块，放入沸水中焯烫2分钟左右，捞出沥干。

3、海带结清洗干净。

4、生姜切大片。

5、葱切花。

6、将生姜和脊骨放入沙锅中煮沸，转小火煲40分钟左右。

7、放入海带结，煮20分钟，下豆腐，煮10分钟。

8、最后放盐与葱花即可。

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会