茵陈大枣粥

茵陈大枣粥

原料：茵陈25克，粳米100克，大枣15枚。

茵陈大枣粥的做法

茵陈洗净，用开水略氽一下捞出，切碎，同淘净的粳米、洗净的大枣加水适量同煮成饭，即可服用。

功效：清热利湿，解毒退黄，扶正祛邪，开胃止痛。

适用：湿热中阻型慢性肝炎。

营养成分：该食谱含蛋白质12克，脂肪1克，糖类100克和无机盐钙、磷、铁及维生素A、维生素B、维生索C等。

特别提示：现代研究发现红枣可提高人体免疫功能，促进白细胞生成，降低血清胆固醇，升高血清白蛋白。能保护肝脏。

一些女性在月经期间眼睛或脚肿胀，这是湿重的表现。这些妇女不适合吃枣，因为枣吃起来很甜，多吃容易生湿，而且浮肿会更严重。体质偏热的女性...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和大枣不能一起吃吗: 黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。