椰香南瓜小黄鸭的做法

椰香南瓜小黄鸭

材料：低筋面粉160g

椰子粉15g

全蛋2个

细砂糖100g

盐1/4小勺

玉米油100g

南瓜泥200g

水100g

泡打粉1小勺

橙皮屑1大勺

巧克力酱少许

椰香南瓜小黄鸭的做法

1.全蛋加糖和盐搅打均匀；

2.再加入玉米油搅匀；

3.加入蒸熟的南瓜泥，用打蛋器打散，再加入水搅匀；

4.将低粉和泡打粉一起筛入，用刮刀搅拌成均匀面糊；

5.最后加入橙皮屑，搅匀；

6.将面糊倒入模具、9分满，烤箱上火180度、下火160度预热10分钟，放入模具烘烤约25分钟，取出晾凉后用巧克力酱画上眼睛和翅膀。

美食小贴士

1.南瓜泥的用量也可以根据个人口味调节，量越大蛋糕会越软；

2.橙皮屑的加入可以增添一丝清新。

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