椰香奶黄包的做法
香喷喷、热腾腾的椰香奶黄包。
这是我们家小哥俩都爱吃的，
以前上茶楼必点。
茶楼做的一般都是奶黄包，
昨天偶就加了椰子粉，
做成了带着椰香的奶黄包哈。
香喷喷、热腾腾——椰香奶黄包
馅料材料：鸡蛋黄两个，黄油20克，细砂糖30克，炼奶两大匙，椰子粉，清水，糯米粉适量
外皮材料：面粉、清水、细砂糖、酵母
椰香奶黄包的做法
1.黄油隔水溶化
2.加入细砂糖溶化
3.加两大匙炼奶
4.混合均匀
5.加入两个蛋黄
6.搅拌均匀
7.椰子粉加少许清水
8.加入蛋黄糊里拌匀
9.加适量糯米粉，拌成糊状
10.将椰子蛋黄糊隔水蒸，蒸五、六分钟开盖搅拌一次
11.反复两、三次至糊变得浓稠如图所示，静置放凉
12.面粉加水、细砂糖和酵母揉成光滑面团（砂糖根据个人口味添加）
13.发酵至两倍大
14.发酵好的面团排气，分割成大小相等的剂子
15.将一剂子撖成中间厚、四周稍薄的圆形
16.包入适量椰子蛋黄糊
17.滚圆，收口朝下
18.大火蒸约10分钟，关火再虚蒸三分钟即可（具体时间根据包的大小调节）
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]