五彩甜品船的做法

这个活动来的真是及时呀！面对炎炎夏日，主妇们在家做的最多的就是夏日甜品，这不趁着双休，嘟妈家又出新甜品啦！

瞧这五彩缤纷的甜品船：

晶莹剔透的绿西米，乌黑发亮的黑凉粉，火红的西瓜，金黄的芒果，再撒上白糖或蜂蜜，用冰凉的椰子汁这么一淋。哇！夏日的清凉就这样扑面而来......

夏日的清凉扑面而来——五彩甜品船

材料：椰子汁（事先冷藏），西瓜，芒果，黑凉粉50g（淘宝买或沃尔玛杂粮柜台有售）,绿西米50g。

五彩甜品船的做法

1，先做黑凉粉（黑凉粉提前一天做好，放冰箱冷藏）：

黑凉粉50g放进汤锅里，先用250g左右的自来水溶化开，搅拌均匀后冲进1000g的滚水，开火煮滚黑凉粉，边煮边搅拌，时间差不多2-3分钟。关火后静置2分钟，捞去凝固在凉粉上的气泡浮沫膜，倒出煮好的黑凉粉倒进大碗里或保鲜盒里，放凉后冰箱冷藏。

2，锅里加水煮滚，倒进绿西米，盖上盖子中火煮20分钟后，（这个时候的西米内心还是白色的）关火加盖焖10分钟，再捞出西米放进冰水中泡凉。（焖好的西米就彻底煮熟了）

3，事先冷藏好的黑凉粉取出少量切成小块，再用花朵模具切几朵小花，西瓜和芒果也切丁切花，再把上面所有准备好的材料装盘，加白糖或蜂蜜后淋上椰子汁即可享受这诱惑的解暑冰品了！

简单又美丽的夏日冰凉甜品，你喜欢吗？

健康饮食网小提示

绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用，有清热解毒、利尿等功效

西瓜和大蒜能一起吃:西瓜能治疗肾炎和降低血压，它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养，它还含有能使血压降低的物质。西瓜与大蒜搭配