干贝当归炖乌鸡

干贝当归炖乌鸡

原料：乌鸡1只，猪碾100克，干贝100克，当归10克，黑枣5克，葱段、姜片各少许，盐、鸡粉各适量。

干贝当归炖乌鸡的做法

1．乌鸡去内脏洗净，切块。猪碾切块。

2．乌鸡、猪碾下沸水锅中焯透，取出用冷水洗净。

3．将所有原料下入汤锅中，加清水，调入盐、鸡粉，上笼蒸2.5小时即可。

爱心提示：此汤能疏肝养心，活血通脉，祛斑养颜。

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煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。