燕窝鲍鱼养生汤
燕窝鲍鱼养生汤
原料:燕窝适量,中等大鲍鱼六个,排骨半斤,枸杞半两。
燕窝鲍鱼养生汤的做法
1.燕窝水发好,慢炖一小时,成透明状,备用。
2.将排骨加少许盐,煮到肉烂汤浓,下洗净鲜鲍鱼,再煮十分钟,排骨捞出来,鲍鱼切成片放回汤中。
3.汤烧开,下煮好的燕窝,打去浮沫,淋少许水淀粉。
4.再洒点枸杞趁热饮即可。味道鲜,营养丰富。
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