杞子炖牛鞭

杞子炖牛鞭

原料：杞子15克，牛鞭(公牛的外生殖器，包括两睾丸)1副，生姜3片，盐及调料适量。

杞子炖牛鞭的做法

杞子、牛鞭、生姜同放入炖盅内，加清水1碗，隔水炖1.5小时，熄火，加调味品，饮汤，食肉。

功效：杞子其主要功效是滋补肝肾、益精明目，固髓健骨。牛鞭性味甘，温，主要功效是壮阳补肾。杞子炖牛鞭中，用杞子补阴，牛鞭壮阳，一阴一阳，于阴中求阳，达到补肾壮阳的作用。

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